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Flashcard FC560506

Qual a ingestão diária recomendada de fibra dietética para idosos pela BRASPEN (2019)?

Nutrição no Idoso

VUNESP · 2020

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição no Idoso, responda:

Qual a ingestão diária recomendada de fibra dietética para idosos pela BRASPEN (2019)?
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Resposta

A recomendação é de 25 g de fibra dietética por dia para indivíduos idosos.

• Fibras solúveis: formam gel e favorecem controle glicêmico e saciedade.
• Fibras insolúveis: aumentam o volume fecal e aceleram o trânsito intestinal.





Veja como foi cobrado:
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