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Flashcard FC560507

Qual a necessidade proteica recomendada pela Diretriz BRASPEN (2019) para idosos com doença aguda ou crônica, não grave (g/kg/dia)?

Nutrição no Idoso

VUNESP · 2020

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição no Idoso, responda:

Qual a necessidade proteica recomendada pela Diretriz BRASPEN (2019) para idosos com doença aguda ou crônica, não grave (g/kg/dia)?
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Resposta

A necessidade proteica recomendada é de 1,2 a 1,5 g/kg/dia.

• Justificativa: Idosos têm maior catabolismo e resistência anabólica, elevando a demanda proteica para manutenção da massa magra e da funcionalidade.
• Exemplo prático: Para 70 kg, corresponde a aproximadamente 84 a 105 g de proteína por dia.





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