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Flashcard FC560547

Qual diretriz da PNAN trata da organização, planejamento e condução das ações de alimentação e nutrição?

Nutrição na Saúde Pública

VUNESP · 2020

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda:

Qual diretriz da PNAN trata da organização, planejamento e condução das ações de alimentação e nutrição?
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Resposta

A diretriz é a gestão das ações de alimentação e nutrição, que organiza, planeja, coordena, monitora e avalia intervenções para promover alimentação adequada e reduzir problemas nutricionais.



• Planejamento: definição de metas, estratégias e alocação de recursos para ações de alimentação e nutrição.
• Coordenação: articulação entre níveis de gestão e serviços para execução integrada das ações.
• Monitoramento e avaliação: acompanhamento de processos e resultados para melhoria contínua.
• Sistemas de informação: uso de dados e protocolos para orientar decisões e vigilância nutricional.
• Qualificação profissional: formação e capacitação da força de trabalho envolvida nas ações.
• Articulação intersetorial: integração com saúde, educação, assistência social e segurança alimentar para equidade no acesso.





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