Flashcard FC560565
Qual a frequência mínima semanal exigida pelo PNAE para inclusão de alimentos fontes de ferro heme no cardápio escolar?
Nutrição na Saúde Pública
VUNESP · 2025
Qual a frequência mínima semanal exigida pelo PNAE para inclusão de alimentos fontes de ferro heme no cardápio escolar?
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Resposta
O PNAE exige a inclusão de alimentos fontes de ferro heme no mínimo quatro dias por semana.• Fontes heme: carnes, aves, peixes e vísceras, que apresentam maior biodisponibilidade de ferro.
• Objetivo: prevenir anemia e garantir aporte de ferro para crescimento, desenvolvimento cognitivo e rendimento escolar.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/550007
Conteúdo do catálogo FC Concursos · Atualizado em