Flashcard FC560579
De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda: Qual alimento ultraprocessado é vedado ao PNAE.
Nutrição na Saúde Pública
VUNESP · 2023
Qual alimento ultraprocessado é vedado ao PNAE.
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Resposta
A maionese é vedada ao PNAE por ser considerada alimento ultraprocessado.• Maionese: produto industrial cuja formulação costuma conter óleos refinados, emulsificantes e conservantes, caracterizando-o como ultraprocessado e proibido de ser adquirido com recursos do PNAE.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/550021
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