Flashcard FC560586
Quais características deve ter uma refeição para crianças de 1 a 2 anos?
Nutrição na Saúde Pública
VUNESP · 2023
Quais características deve ter uma refeição para crianças de 1 a 2 anos?
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Resposta
Uma refeição adequada para crianças de 1 a 2 anos combina fonte de energia, proteína com ferro, fruta, textura macia e restrição de sódio.• Carboidratos: fornecem energia para crescimento e atividade física, por exemplo arroz.
• Proteína e ferro: garantem crescimento e ajudam a prevenir anemia, por exemplo carne moída.
• Textura macia: facilita a mastigação e deglutição, reduzindo o risco de engasgo e favorecendo aceitação.
• Sódio: usar pouco sal por causa do desenvolvimento renal e redução da preferência por sabores salgados.
• Fruta: aporta vitaminas, água e fibras, contribuindo para nutrição e digestão leve no jantar.
Veja como foi cobrado:
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