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Flashcard FC560601

Qual dado antropométrico fundamental, além do peso e da estatura, deve ser coletado em adultos para vigilância nutricional?

Nutrição na Saúde Pública

VUNESP

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda:

Qual dado antropométrico fundamental, além do peso e da estatura, deve ser coletado em adultos para vigilância nutricional?
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Resposta

A circunferência da cintura deve ser coletada como dado antropométrico fundamental em adultos para vigilância nutricional.

• Medição: Indivíduo de pé e relaxado, fita métrica horizontal sobre o ponto médio entre a última costela e a crista ilíaca, sem comprimir a pele, com respiração normal.
• Pontos de corte: Risco aumentado quando ≥ 94 cm em homens e ≥ 80 cm em mulheres, risco bem aumentado quando ≥ 102 cm em homens e ≥ 88 cm em mulheres.





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