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Flashcard FC560613

Quais índices o SISVAN recomenda para diagnóstico nutricional de adolescentes e idosos, respectivamente?

Nutrição na Saúde Pública

VUNESP · 2020

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda:

Quais índices o SISVAN recomenda para diagnóstico nutricional de adolescentes e idosos, respectivamente?
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Resposta

O SISVAN recomenda estatura por idade para adolescentes e índice de massa corporal (IMC) para idosos.

• Estatura por idade: indica alterações do crescimento linear e atraso de crescimento por refletir a maturação esquelética e a exposição prolongada a condições nutricionais ou de saúde.
• IMC: avalia o estado nutricional corporal pela relação entre peso e altura, devendo ser interpretado com cautela em idosos devido à perda de massa magra e alterações da composição corporal.





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