Flashcard FC560624
Qual é o objetivo da Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN)?
Nutrição na Saúde Pública
VUNESP · 2011
Qual é o objetivo da Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN)?
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Resposta
A Vigilância Alimentar e Nutricional tem por objetivo avaliar o estado nutricional e acompanhar a qualidade da alimentação da população para orientar políticas e intervenções em saúde pública.• Avaliação nutricional: coleta sistemática de dados antropométricos e marcadores bioquímicos para determinar o estado nutricional de grupos populacionais.
• Acompanhamento alimentar: monitoramento do consumo alimentar e de indicadores de segurança alimentar para avaliar a qualidade da alimentação.
• Informação para políticas: subsidiar o planejamento e a avaliação de programas de saúde e priorizar intervenções para grupos vulneráveis.
• Detecção precoce: identificar mudanças nas condições nutricionais para permitir ações oportunas.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/550066
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