Flashcard FC560669
Qual a diluição recomendada da solução clorada para desinfecção por imersão de frutas e hortaliças?
Técnica Dietética
VUNESP · 2014
Qual a diluição recomendada da solução clorada para desinfecção por imersão de frutas e hortaliças?
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Resposta
A diluição recomendada é 10 mL de hipoclorito de sódio a 2–2,5% em 1 litro de água, correspondendo a aproximadamente 200 ppm de cloro ativo.• Diluição: 10 mL de hipoclorito de sódio a 2–2,5% em 1 litro de água, equivalente a cerca de 200 ppm de cloro ativo para imersão de frutas e hortaliças.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/550111
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