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Flashcard FC560672

Quais nutrientes, oferecidos desde cedo no cardápio, garantem crescimento sadio e reduzem a recusa alimentar?

Técnica Dietética

VUNESP · 2025

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Técnica Dietética, responda:

Quais nutrientes, oferecidos desde cedo no cardápio, garantem crescimento sadio e reduzem a recusa alimentar?
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Resposta

Alimentos ricos em proteínas, vitaminas e minerais garantem crescimento sadio e reduzem a recusa alimentar.

• Proteínas: fornecem aminoácidos necessários à formação de músculos, órgãos e ao reparo celular.
• Vitaminas: atuam como cofatores em reações metabólicas, regulando crescimento, visão e imunidade.
• Minerais: como ferro, cálcio e zinco participam da formação óssea, do transporte de oxigênio e da defesa imunológica.





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