Flashcard FC560722
Qual a quantidade aproximada de cenoura a comprar para 90 alunos, considerando porção individual de 25 g e índice de parte comestível 1,3?
Técnica Dietética
VUNESP · 2024
Qual a quantidade aproximada de cenoura a comprar para 90 alunos, considerando porção individual de 25 g e índice de parte comestível 1,3?
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Resposta
Deve-se comprar aproximadamente 3 kg de cenoura.
• Fórmula: Compra = Comestível × Índice.
1. Quantidade comestível: 90 × 25 g = 2250 g = 2,25 kg.
2. Compra: 2,25 kg × 1,3 = 2,925 kg, arredondando para 3 kg.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/550164
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