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Flashcard FC560758

O que caracteriza os itens de classe A na curva ABC de estoques?

Unidade de Alimentação Nutricional

VUNESP · 2015

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Unidade de Alimentação Nutricional, responda:

O que caracteriza os itens de classe A na curva ABC de estoques?
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Resposta

Os itens de classe A concentram aproximadamente 70% do valor de consumo total e, apesar de serem poucos em número, exigem controle rigoroso.

• Concentração de valor: cerca de 70% do custo total do estoque é concentrado nos itens de classe A.
• Quantidade de itens: representam pequena fração do total de itens do estoque.
• Controle rigoroso: requer inventários frequentes, níveis otimizados, previsão de demanda e negociação com fornecedores.





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