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Flashcard FC560786

Qual é um exemplo de equipamento de proteção individual a ser utilizado em cozinhas?

Unidade de Alimentação Nutricional

VUNESP · 2025

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Unidade de Alimentação Nutricional, responda:

Qual é um exemplo de equipamento de proteção individual a ser utilizado em cozinhas?
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Resposta

Um exemplo é a capa com capuz, que protege o trabalhador e evita a contaminação dos alimentos.

Deve ser confeccionada em material de fácil higienização e ser fornecida e mantida pelo empregador.




Veja como foi cobrado:
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