Flashcard FC560800
Qual o tempo máximo de exposição de um risoto mantido abaixo de 60 °C?
Unidade de Alimentação Nutricional
VUNESP · 2023
Qual o tempo máximo de exposição de um risoto mantido abaixo de 60 °C?
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Resposta
Pode ficar exposto por, no máximo, 1 hora.1 hora.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/550242
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