Flashcard FC560834
Qual a temperatura ambiente máxima para estocagem de alimentos?
Unidade de Alimentação Nutricional
INSTITUTO MAIS · 2022
Qual a temperatura ambiente máxima para estocagem de alimentos?
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Resposta
A temperatura ambiente máxima para estocagem de alimentos não deve ser superior a 27 °C.Controle por monitoramento contínuo e climatização quando necessário.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/550276
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