Flashcard FC560835
De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Unidade de Alimentação Nutricional, responda: Qual é a validade da moqueca de cação armazenada em geladeira
Unidade de Alimentação Nutricional
VUNESP · 2020
Qual é a validade da moqueca de cação armazenada em geladeira a até 2 ºC.
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Resposta
A validade é de 1 dia.
Conforme a Portaria CVS nº 5/2013, preparações de pescado cozido refrigeradas a até 2 ºC têm validade máxima de 1 dia.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/550277
Conteúdo do catálogo FC Concursos · Atualizado em