Flashcard FC560882
Quando os POPs devem ser revisados?
Unidade de Alimentação Nutricional
VUNESP · 2024
Quando os POPs devem ser revisados?
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Resposta
Devem ser revisados sempre que houver modificação que implique alterações nas operações documentadas.
• Controle de mudanças: registrar motivo, data, responsável e nova versão do POP para manter o documento atualizado e rastreável.
• Treinamento: treinar a equipe nas novas rotinas após a alteração do POP para garantir a conformidade operacional.
• Validação e monitoramento: quando necessário, validar as medidas implementadas e monitorar desempenho para reduzir riscos à segurança alimentar.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/550324
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