Flashcard FC560895
Como deve ser realizado o controle de vetores e pragas urbanas em serviços de alimentação?
Unidade de Alimentação Nutricional
VUNESP · 2025
Como deve ser realizado o controle de vetores e pragas urbanas em serviços de alimentação?
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Resposta
O controle de vetores e pragas urbanas deve ser realizado por empresa especializada por meio de um programa contínuo, preventivo, documentado e adequado à realidade operacional do estabelecimento.• Empresa especializada: realizado por empresa qualificada com profissionais habilitados.
• Programa contínuo: programa permanente e preventivo adaptado ao estabelecimento.
• Documentação: geração e arquivamento de relatórios, laudos e comprovantes de serviço.
• Plano técnico: plano elaborado por técnicos com métodos e produtos registrados.
• Cronograma e monitoramento: inspeções programadas, monitoramento e ações corretivas.
• Adaptação operacional: considera layout, fluxo de pessoas, pontos críticos e sazonalidade.
• Comprovação sanitária: permite evidenciar as ações perante a vigilância sanitária.
Veja como foi cobrado:
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