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Flashcard FC560897

Qual o nome do processo em que microrganismos transformam resíduos orgânicos em húmus usado como fertilizante?

Unidade de Alimentação Nutricional

INSTITUTO MAIS · 2022

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Unidade de Alimentação Nutricional, responda:

Qual o nome do processo em que microrganismos transformam resíduos orgânicos em húmus usado como fertilizante?
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Resposta

O processo é chamado de compostagem.

• Aeróbico: ocorre principalmente na presença de oxigênio, com umidade adequada e resíduos de tamanho reduzido para eficiência.
• C:N: a relação carbono:nitrogênio recomendada é aproximadamente 25:30 para decomposição equilibrada.
• Fases: apresenta fases mesofílica e termofílica, com aumento de temperatura que acelera a decomposição e sanitiza o composto.





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