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Flashcard FC560901

Quando houver alegação nutricional comparativa no rótulo, o que deve ser informado?

Unidade de Alimentação Nutricional

VUNESP · 2025

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Unidade de Alimentação Nutricional, responda:

Quando houver alegação nutricional comparativa no rótulo, o que deve ser informado?
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Resposta

O rótulo deve informar expressamente com o que o produto está sendo comparado.

• Referência do fabricante: Indica que a comparação foi feita com alimento de referência do mesmo fabricante.
• Média de mercado: Indica que a comparação foi feita com a média dos alimentos de referência disponíveis no mercado.





Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/550343

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