Flashcard FC560906
Quando a declaração da tabela de informação nutricional é voluntária para alimentos como feijão fradinho?
Unidade de Alimentação Nutricional
VUNESP · 2024
Quando a declaração da tabela de informação nutricional é voluntária para alimentos como feijão fradinho?
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Resposta
A declaração é voluntária quando o produto é comercializado in natura ou seco sem enriquecimento, fortificação ou adição de ingredientes que aumentem ou alterem significativamente seu valor nutricional.Se houver adição de vitaminas, minerais, óleos ou outros ingredientes que modifiquem o perfil nutricional, a declaração torna-se obrigatória.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/550348
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