Flashcard FC560925
Qual alimento exige declaração obrigatória de alergênico no rótulo?
Unidade de Alimentação Nutricional
VUNESP · 2023
Qual alimento exige declaração obrigatória de alergênico no rótulo?
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Resposta
A castanha de caju exige declaração obrigatória de presença no rótulo.• Castanha de caju: deve constar no rótulo a indicação clara da presença, por exemplo 'contém castanha de caju', e deve-se considerar risco de contaminação cruzada.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/550367
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