Flashcard FC560934
De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Unidade de Alimentação Nutricional, responda: Qual nutriente pode ser declarado como "zero" quando a porção
Unidade de Alimentação Nutricional
VUNESP · 2019
Qual nutriente pode ser declarado como "zero" quando a porção contém 5 mg.
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Resposta
O nutriente que pode ser declarado como "zero" é o sódio.• Sódio: pode ser declarado como zero quando o teor por porção é igual ou inferior a 5 mg.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/550376
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