Flashcard FC560946
Quais são as três dimensões fundamentais da segurança alimentar?
Unidade de Alimentação Nutricional
VUNESP · 2023
Quais são as três dimensões fundamentais da segurança alimentar?
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Resposta
Segurança alimentar é o direito ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade e em quantidade suficiente, envolvendo disponibilidade, acesso e adequada utilização nutricional.• Disponibilidade: existência de oferta suficiente de alimentos no território para atender às necessidades da população.
• Acesso: capacidade econômica e física das pessoas de obter alimentos adequados de forma regular e permanente.
• Utilização nutricional: uso adequado dos alimentos, incluindo práticas alimentares saudáveis e segurança higiênico-sanitária.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/550388
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