Flashcard FC560951
O que deve fazer o merendeiro ao encontrar potes de iogurte com a tampa estufada?
Unidade de Alimentação Nutricional
VUNESP · 2022
O que deve fazer o merendeiro ao encontrar potes de iogurte com a tampa estufada?
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Resposta
Deve descartar imediatamente os potes de iogurte com a tampa estufada.• Descarte imediato: Retirar e eliminar os potes sem provar nem transferir o conteúdo para outros recipientes.
• Descarte adequado: Colocar embalagens fechadas em saco resistente conforme as normas da escola ou do serviço de limpeza urbana.
• Higienização e verificação: Limpar a prateleira/geladeira e conferir validade e condições dos demais alimentos para evitar contaminação cruzada.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/550393
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