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Flashcard FC560963

Qual o prazo de validade de um filé de pescadinha cru refrigerado em temperatura adequada?

Unidade de Alimentação Nutricional

VUNESP · 2024

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Unidade de Alimentação Nutricional, responda:

Qual o prazo de validade de um filé de pescadinha cru refrigerado em temperatura adequada?
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Resposta

O prazo de validade é de 3 dias quando refrigerado em temperatura adequada.

Para conservação por mais tempo recomenda-se o congelamento adequado.




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