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Flashcard FC560972

O que é a modalidade refeição-convênio na gestão de UAN?

Unidade de Alimentação Nutricional

VUNESP · 2025

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Unidade de Alimentação Nutricional, responda:

O que é a modalidade refeição-convênio na gestão de UAN?
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Resposta

Refeição-convênio é a modalidade em que a empresa custeia um cartão ou tíquete para que o trabalhador adquira refeições em estabelecimentos autorizados, enquanto a produção e o serviço são realizados por parceiros credenciados.



• Benefício: a empresa gerencia o valor financeiro do benefício sem operar diretamente a UAN.
• Operação: produção e serviço de alimentação ficam a cargo de restaurantes ou administradoras credenciadas.
• Vantagens: reduz encargos operacionais da contratante e oferece maior flexibilidade ao empregado.
• Regulamentação: pode ser enquadrado no PAT se atender aos requisitos legais e fiscais.





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