Flashcard FC560974
Qual conduta em conformidade com a legislação sanitária quanto à substituição do RT e à capacitação dos manipuladores?
Unidade de Alimentação Nutricional
VUNESP · 2025
Qual conduta em conformidade com a legislação sanitária quanto à substituição do RT e à capacitação dos manipuladores?
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Resposta
Designar formalmente um substituto habilitado para o RT e assegurar capacitação contínua dos manipuladores com registros documentais completos.• Substituto RT: designação formal e documentação que comprovem a habilitação para assumir o RT temporariamente.
• Capacitação: realização de capacitação contínua compatível com os riscos e manutenção de registros completos (datas, conteúdo, lista de presença, certificados).
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/550416
Conteúdo do catálogo FC Concursos · Atualizado em