Flashcard FC875405
O que significa haver conformidade financeira e insuficiência nutricional em um cardápio?
Sem classificação
FUNDATEC · 2026
O que significa haver conformidade financeira e insuficiência nutricional em um cardápio?
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Resposta
Há conformidade financeira, mas insuficiência nutricional do cardápio.• Conformidade financeira: o limite financeiro previsto na norma foi atendido porque apenas 25% dos recursos foram utilizados com enlatados, embutidos e alimentos desidratados.
• Insuficiência nutricional: a presença de suco de fruta não substitui porções in natura, sendo exigida maior oferta de frutas, verduras e legumes frescos ao longo do dia.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/870988
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