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Flashcard FC918290

Quais domínios a Miniavaliação Nutricional (MAN) avalia em idosos hospitalizados?

Avaliação Nutricional

IAUPE · 2026

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Avaliação Nutricional, responda:

Quais domínios a Miniavaliação Nutricional (MAN) avalia em idosos hospitalizados?
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Resposta

A MAN triageia rapidamente idosos hospitalizados pelos domínios antropométrico, dietético e de autoavaliação.

• Antropométrica: registra peso atual, estatura ou estimativa e perda de peso recente para identificar redução de massa corporal e risco de desnutrição.
• Dietética: avalia número de refeições, alterações na ingestão alimentar e autonomia para comer, indicando ingestão insuficiente ou necessidade de suporte dietético.
• Autoavaliação: inclui a percepção do idoso sobre sua saúde e estado nutricional, complementando dados objetivos e orientando intervenções clínicas.





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