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Flashcard FC918292

Quais domínios a Miniavaliação Nutricional (MAN®) avalia em idosos hospitalizados?

Avaliação Nutricional

IAUPE · 2026

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Avaliação Nutricional, responda:

Quais domínios a Miniavaliação Nutricional (MAN®) avalia em idosos hospitalizados?
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Resposta

A MAN® avalia domínios antropométricos, dietéticos e de autoavaliação em idosos hospitalizados.

• Avaliação antropométrica: inclui peso, estatura e perda de peso recente e permite calcular o IMC \(IMC = \frac{peso(kg)}{estatura(m)^2}\).
• Avaliação dietética: aborda número de refeições, diminuição da ingesta alimentar e autonomia para alimentar-se sozinho.
• Autoavaliação: registra a percepção do idoso sobre sua saúde e estado nutricional.




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