Flashcard FC918293
O que o peso corporal indica sobre o equilíbrio energético e a adequação de macro e micronutrientes?
Avaliação Nutricional
IAUPE · 2024
O que o peso corporal indica sobre o equilíbrio energético e a adequação de macro e micronutrientes?
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Resposta
O peso corporal reflete o balanço entre energia ingerida e energia gasta ao longo do tempo, mas não é um indicador confiável da adequação de macronutrientes ou micronutrientes.
• Equilíbrio energético: Variações prolongadas na ingestão calórica tendem a alterar o peso corporal de forma sustentada.
• Variações agudas: Oscilações rápidas no peso podem decorrer de glicogênio e retenção hídrica, não de ganho ou perda sustentada de tecido adiposo ou massa magra.
• Adequação nutricional: Peso normal ou elevado não garante suficiência de macro ou micronutrientes, sendo necessária avaliação integral com história alimentar, exames bioquímicos e composição corporal.
Veja como foi cobrado:
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