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Flashcard FC918301

Poder aquisitivo faz parte da anamnese alimentar hospitalar?

Avaliação Nutricional

IAUPE · 2024

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Avaliação Nutricional, responda:

Poder aquisitivo faz parte da anamnese alimentar hospitalar?
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Resposta

Não, o poder aquisitivo não compõe a anamnese alimentar hospitalar.



• Anamnese alimentar: concentra-se no histórico e padrão alimentar, incluindo ingestão recente, frequências, quantidades, preferências, alergias, intolerâncias, sintomas digestivos, perda de peso, uso de suplementos, jejum prévio ou suporte enteral/parenteral.
• Avaliação social: contém informações sobre poder aquisitivo para planejamento de alta e continuidade do cuidado domiciliar.





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