Flashcard FC918306
Qual a definição de Very Low Carb (VLC) em porcentagem de carboidratos da energia total?
Dietas Especiais
IAUPE · 2026
Qual a definição de Very Low Carb (VLC) em porcentagem de carboidratos da energia total?
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Resposta
Very Low Carb (VLC) é definida como uma dieta que fornece menos que 26% da energia total proveniente de carboidratos.Relação em gramas: \(g_{carb} < \dfrac{0{,}26 \times Kcal_{total}}{4}\). Exemplo: em 2.000 kcal/dia, VLC corresponde a <130 g/dia.
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