FC ConcursosFC Concursos

Flashcard FC918308

Qual vitamina o fígado pode sintetizar a partir do triptofano?

Dietas Especiais

IAUPE · 2026

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Dietas Especiais, responda:

Qual vitamina o fígado pode sintetizar a partir do triptofano?
Mostrar resposta e comentário

Resposta

A niacina é sintetizada no fígado a partir do triptofano pela via das cinureninas quando há substrato e cofatores adequados.

• Via: A conversão ocorre no fígado pela via das cinureninas, tornando a vitamina parcialmente não essencial quando há triptofano disponível.
• Rendimento: A reação é pouco eficiente, \(60\ \text{mg Trp} \to 1\ \text{mg Niacina}\).
• Cofatores: Exigem-se vitamina B6, vitamina B2 e ferro para as etapas enzimáticas da via.
• Deficiência: A falta de niacina causa pelagra, caracterizada por dermatite, diarreia e demência, podendo ser fatal em casos graves.





Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/910543

Conteúdo do catálogo FC Concursos · Atualizado em

Continue aprendendo