Flashcard FC918334
Qual nutriente forma o cromóforo dos pigmentos visuais e que célula é mais afetada pela sua deficiência?
Nutrientes: Definições, Classificações, Recomendações e Fontes Alimentares
IAUPE · 2026
Qual nutriente forma o cromóforo dos pigmentos visuais e que célula é mais afetada pela sua deficiência?
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Resposta
O nutriente deficiente é o retinal, e os bastonetes são as células mais afetadas.
• Retinal: é o aldeído da vitamina A que compõe o cromóforo dos pigmentos visuais (ex.: 11-cis-retinal na rhodopsina) e cuja isomerização pela luz inicia a fototransdução.
• Bastonetes: responsáveis pela visão em baixa luminosidade e pela nictalopia, sendo os mais comprometidos por deficiência de retinal.
Veja como foi cobrado:
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