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Flashcard FC918360

Qual método a Diretriz BRASPEN 2023 recomenda com evidência alta para avaliar a necessidade energética no paciente crítico?

Nutrição Clínica e Dietoterapia

IAUPE · 2026

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda:

Qual método a Diretriz BRASPEN 2023 recomenda com evidência alta para avaliar a necessidade energética no paciente crítico?
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Resposta

A calorimetria indireta é o método recomendado pela Diretriz BRASPEN 2023 com nível de evidência alto para avaliar a necessidade energética no paciente crítico.



A técnica mede o consumo de oxigênio (VO_2) e a produção de dióxido de carbono (VCO_2) e, pela equação de Weir, permite calcular o gasto energético: \(EE = (3.941 \times VO_2 + 1.106 \times VCO_2) \times 1.44\).






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