Questão FC541021
Segundo a Resolução CFN no 760, de 22 de outubro de 2023, que define e regulamenta a telenutrição como forma de atendimento e/ou prestação de serviços em alimentação e nutrição por
Legislação Profissional de Nutrição (CFN e CRN)
VUNESP · 2025
Segundo a Resolução CFN no 760, de 22 de outubro de 2023, que define e regulamenta a telenutrição como forma de atendimento e/ou prestação de serviços em alimentação e nutrição por meio de Tecnologias da Informação e Comunicação (TICs), suspende o artigo 36 do Código de Ética e de Conduta do Nutricionista aprovado pela Resolução CFN no 599, de 5 de fevereiro de 2018, a teleconsulta consiste
- no compartilhamento de informações entre nutricionistas e/ou outros profissionais da saúde e de outras áreas correlatas, mediado por TICs, com ou sem a presença do cliente, para fins de apoio diagnóstico ou terapêutico, acompanhamento e promoção da saúde.
- no serviço realizado por nutricionista de maneira remota, mediado por TICs, que abrange a análise e emissão de parecer sobre as áreas relacionadas à alimentação e nutrição, com prazo determinado, sem assumir a responsabilidade técnica, podendo contar com a participação de outros profissionais.
- no monitoramento remoto de parâmetros de saúde e/ou doença (no âmbito da competência de nutricionista), mediado por TICs, incluindo a coleta de dados clínicos do cliente, a sua transmissão, o processamento e o manejo por meio de um sistema eletrônico.
- nas atividades educacionais (conferências, palestras, treinamentos, capacitações, cursos, ou disponibilização de objetos de aprendizagem interativos), ministradas de forma remota, mediadas por TICs.
- na consulta e no acompanhamento de nutrição realizados de maneira remota, mediados por TICs, com comunicação síncrona e/ou híbrida entre nutricionista e cliente localizados em diferentes espaços geográficos, desde que mantido o caráter privativo e confidencial.
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Gabarito
Errado
Comentário do professor
Teleconsulta é a consulta e o acompanhamento em nutrição realizados de forma remota, mediados por TICs. Trata-se do atendimento realizado sem a presença física simultânea do profissional e do cliente.
A comunicação pode ser síncrona, com interação em tempo real (vídeo, áudio), ou híbrida, combinando contatos ao vivo e trocas assíncronas (mensagens, envio de relatórios).
O atendimento ocorre entre nutricionista e cliente em espaços geográficos distintos, possibilitando continuidade e acesso ampliado aos serviços de nutrição.
É imprescindível manter o caráter privativo e confidencial: usar plataformas seguras, obter consentimento informado, registrar o atendimento no prontuário e observar sigilo profissional e proteção de dados.
Quando houver limites técnicos ou necessidade de exame físico, o profissional deve encaminhar para atendimento presencial, atuando com base em evidências e nas suas competências.
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