Questão FC541066
De acordo com a Resolução do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) nº 600, de 25 de fevereiro de 2018, que dispõe sobre a definição das áreas de atuação do nutricionista e suas
Legislação Profissional de Nutrição (CFN e CRN)
VUNESP · 2023
De acordo com a Resolução do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) nº 600, de 25 de fevereiro de 2018, que dispõe sobre a definição das áreas de atuação do nutricionista e suas atribuições e indica parâmetros numéricos mínimos de referência, por área de atuação, para a efetividade dos serviços prestados à sociedade e dá outras providências, é uma área de atuação profissional a
- nutrigenética.
- gerontologia.
- hebiatria.
- nutrição comportamental.
- nutrição clínica.
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Comentário do professor
Nutrição clínica é reconhecida pela Resolução CFN nº 600/2018 como área de atuação que abrange o cuidado nutricional direcionado à prevenção, tratamento e reabilitação de condições de saúde.
Inclui a avaliação nutricional, o estabelecimento do diagnóstico nutricional, a elaboração da prescrição dietética e o acompanhamento terapêutico do paciente, com ações individuais e coletivas.
A atuação ocorre em serviços ambulatoriais, hospitalares e domiciliares, integrando equipes multiprofissionais, participando de protocolos terapêuticos e orientando pacientes e familiares.
A norma também indica parâmetros de estrutura e recursos, visando assegurar a efetividade e qualidade dos serviços prestados à sociedade.
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