De acordo com a Resolução CFN nº 600/2018, que dispõe sobre a definição das áreas de atuação do nutricionista e suas atribuições, considera-se uma área de atuação desse profissiona

Gabarito

B

Comentário do professor

A alternativa está correta porque a Resolução CFN nº 600/2018, em seu Art. 2º, inclui expressamente a Nutrição no Ensino, na Pesquisa e na Extensão como uma das áreas de atuação do nutricionista.

Entende‑se por Ensino a formação e capacitação de estudantes e profissionais, elaboração de disciplinas e material didático. Pesquisa abrange produção científica, desenvolvimento de projetos experimentais e sistematização de evidências em nutrição. Extensão refere‑se à interação com a comunidade por meio de projetos, serviços e ações educativas que transferem saberes e tecnologias.

Na prática, essa área inclui atuação docente, orientação de trabalhos, coordenação de projetos de pesquisa e execução de programas de extensão universitária e comunitária, contribuindo para o avanço do conhecimento e para o impacto social das práticas nutricionais.