Questão FC548810
No atendimento de um lactente com alergia ao leite de vaca (LV) IgE mediada e na impossibilidade de serem mantidos o aleitamento materno e a dieta materna de exclusão de LV, recome
Alergia e Intolerância Alimentar
VUNESP · 2014
No atendimento de um lactente com alergia ao leite de vaca (LV) IgE mediada e na impossibilidade de serem mantidos o aleitamento materno e a dieta materna de exclusão de LV, recomenda-se, nos 6 primeiros meses de vida, preferencialmente, o uso de fórmulas
- ou bebidas à base de soja.
- à base de caseína, caseinato e lactoalbumina.
- com proteína parcialmente hidrolisada.
- com proteína extensamente hidrolisada.
- hipoalergênicas.
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Gabarito
D
Comentário do professor
Na alergia ao leite de vaca IgE mediada, a reação é causada por reconhecimento de epítopos proteicos intactos pelas IgE. As fórmulas com proteína extensamente hidrolisada têm as proteínas do leite fragmentadas em peptídeos de baixo peso molecular (tipicamente <3 kDa), reduzindo muito a capacidade de ligação às IgE e, consequentemente, o risco de reações imediatas.
Essas fórmulas são produzidas para ser hipoalergênicas e fornecem nutrientes adequados para o crescimento do lactente nos primeiros seis meses quando o aleitamento materno e a dieta materna de exclusão não são possíveis.
Deve haver monitorização clínica e orientação por equipe de Saúde para acompanhar ganho de peso, sintomas e revisão periódica da alergia, incluindo tentativa de reintrodução sob supervisão quando indicado.
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