Em relação à oferta de ovo para crianças após os 6 meses de vida, a recomendação de acordo com os Dez Passos para uma Alimentação Saudável (MS-2013) é

Gabarito

Certo

Comentário do professor

Ovo inteiro pode ser introduzido a partir dos 6 meses, desde que cozido. Essa é a orientação dos Dez Passos para uma Alimentação Saudável porque o ovo fornece nutrientes essenciais para o lactente.

O ovo é fonte de proteínas de alto valor biológico, ferro, vitaminas (especialmente vitaminas do complexo B) e colina, importantes para crescimento e desenvolvimento neurológico.

Quanto à segurança, o cozimento completo elimina o risco de Salmonella e reduz problemas associados ao consumo de ovos crus ou mal passados. Ofereça em textura adequada para evitar engasgo, por exemplo bem amassado ou em pequenos pedaços.

Introduzir o ovo cozido precocemente não aumenta a chance de alergia e pode favorecer tolerância, mas observe sinais de reação após a introdução inicial.

Prefira preparações simples, sem sal e sem açúcar, e incorpore o ovo a outros alimentos complementares conforme aceitação da criança.