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Questão FC548953

A avaliação do estado nutricional tem como objetivo identificar os distúrbios relacionados à nutrição, permitindo a aplicação de medidas adequadas para ajudar na recuperação ou man

Avaliação Nutricional

IBAM · 2025

A avaliação do estado nutricional tem como objetivo identificar os distúrbios relacionados à nutrição, permitindo a aplicação de medidas adequadas para ajudar na recuperação ou manutenção da saúde do indivíduo. São considerados métodos de avaliação do estado nutricional: 

 

I. Antropometria.

 

II. Avaliação subjetiva global.

 

III. Consumo alimentar. 

 

É correto o que se afirma em:

  1. I e II, apenas.
  2. I, II e III.
  3. III, apenas.
  4. II e III, apenas.
  5. I e III, apenas.
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Gabarito

B

Comentário do professor

A alternativa correta indica que são métodos de avaliação do estado nutricional: Antropometria, Avaliação Subjetiva Global e Consumo alimentar. Essas três abordagens são complementares e permitem identificar alterações nutricionais.

Antropometria quantifica componentes corporais por medidas como peso, estatura, perímetros e dobras cutâneas, além de índices como o IMC. Serve para rastrear desnutrição ou excesso ponderal e acompanhar evolução clínica.

Avaliação Subjetiva Global é exame clínico-nutricional que integra história de perda de peso, ingestão, sintomas digestivos, função e exame físico para classificar o risco nutricional e orientar condutas.

Consumo alimentar avalia hábitos e ingestão (recordatório de 24 h, registro alimentar, frequência alimentar) para identificar déficits ou excessos de macro e micronutrientes e subsidiar intervenções dietéticas.

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