Questão FC549004
O gasto energético basal é definido como a taxa mínima de energia gasta em 24 horas. São fatores que interferem no gasto energético basal:
Avaliação Nutricional
VUNESP · 2012
O gasto energético basal é definido como a taxa mínima de energia gasta em 24 horas. São fatores que interferem no gasto energético basal:
- idade, sexo e alimentação.
- sexo, idade e altura.
- altura, peso e alimentação.
- idade, peso e atividade física.
- atividade física, sexo e altura.
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Gabarito
B
Comentário do professor
Gasto energético basal (GEB) é a energia mínima exigida para manter funções vitais em 24 h. A alternativa aponta três fatores-chave que influenciam o GEB: sexo, idade e altura.
Sexo: homens, em geral, apresentam maior GEB por terem maior proporção de massa magra e influência hormonal (ex.: testosterona) que elevam o metabolismo tecidual. Mulheres tendem a ter menor GEB por maior percentagem de tecido adiposo.
Idade: com o envelhecimento há perda progressiva de massa magra e redução da atividade metabólica celular, levando à queda do GEB. Assim, indivíduos idosos apresentam menor necessidade energética basal que jovens, salvo condições clínicas.
Altura: pessoas mais altas têm maior massa corporal e maior área de superfície, o que eleva o gasto para manutenção dos tecidos. Em síntese, GEB correlaciona-se positivamente com altura devido ao aumento da massa metabolicamente ativa.
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