De acordo com as ingestões dietéticas de referência (DRIs, 2019) do Institute of Medicine (IOM), a ingestão dietética recomendada (RDA) de ferro para gestantes entre 19 e 50 anos é

Gabarito

D

Comentário do professor

27 mg por dia é a recomendação do IOM (DRIs, 2019) para gestantes de 19 a 50 anos porque cobre o aumento substancial das necessidades de ferro durante a gravidez. A demanda aumenta para sustentar a maior massa eritrocitária materna necessária ao transporte de oxigênio e para o crescimento do feto e da placenta, além de repor perdas sanguíneas no parto.

Esses fatores implicam um acréscimo de centenas de miligramas de ferro ao longo da gestação, que não é suprido apenas pela alimentação habitual. A RDA de 27 mg/dia foi estabelecida para atender as necessidades da maioria das gestantes, levando em conta a biodisponibilidade do ferro dietético e a prevenção da anemia ferropriva.

Por isso, essa ingestão diária é usada como referência para planejamento nutricional e orientação sobre suplementação quando indicada clinicamente.