Questão FC549017
O conceito “recomendações nutricionais” refere-se à quantidade de nutrientes que deve ser ingerida por meio da dieta e cujo valor atenda às necessidades individuais de quase a tota
Avaliação Nutricional
VUNESP · 2024
O conceito “recomendações nutricionais” refere-se à quantidade de nutrientes que deve ser ingerida por meio da dieta e cujo valor atenda às necessidades individuais de quase a totalidade dos indivíduos de uma população saudável. Atualmente, utilizam-se como referência os valores de ingestão dietética de referência (DRI). Assinale a alternativa correta em relação às DRI.
- Considera a etnia, sexo e idade na recomendação de energia e macronutrientes.
- Homens e mulheres possuem os mesmos valores de ingestão dietética de referência para os micronutrientes.
- Levam em consideração os diferentes estágios da vida dos indivíduos.
- Possuem recomendações específicas para indivíduos com carências nutricionais.
- Não estabelecem limite superior de ingestão tolerável para as vitaminas.
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Gabarito
Certo
Comentário do professor
DRI (Dietary Reference Intakes) são conjuntos de valores de referência para ingestão de nutrientes destinados a atender às necessidades de indivíduos saudáveis. Uma característica essencial é que esses valores são definidos conforme os diferentes estágios da vida, reconhecendo variações fisiológicas entre idades e sexos.
Isso significa que há recomendações específicas para crianças, adolescentes, adultos, idosos, além de condições como gestação e lactação. Por exemplo, a necessidade de ferro aumenta na gestação; a de cálcio e vitamina D é maior na adolescência e em idosos para suporte ósseo.
O sistema DRI inclui valores como EAR, RDA, AI e UL, todos estratificados por faixa etária e sexo. Essa abordagem permite orientar políticas públicas, planejamento dietético e avaliações nutricionais considerando a fase de vida do indivíduo.
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