Questão FC549036
As Recomendações Nutricionais propostas por Comitês dos Estados Unidos, em conjunto com a Agência de Saúde do Canadá, conhecidas como Dietary Reference Intake (DRI), representam um
Avaliação Nutricional
VUNESP · 2009
As Recomendações Nutricionais propostas por Comitês dos Estados Unidos, em conjunto com a Agência de Saúde do Canadá, conhecidas como Dietary Reference Intake (DRI), representam uma importante ferramenta no estabelecimento de indicadores nutricionais de consumo, sendo possível afirmar que
- as Recommended Dietary Allowances (RDAs) devem atender às necessidades de um nutriente para 97% a 98% dos indivíduos saudáveis do mesmo sexo e estágio de vida.
- o nível de ingestão de nutrientes a ser utilizado em substituição à RDA, quando os indivíduos possuem alguma doença crônica, é denominado Adequate Intake (AI).
- Estimated Average Requirement (EAR) representa o valor de ingestão de um nutriente estimado para suprir a necessidade de 10% dos indivíduos sadios de uma população.
- o nível mais baixo de ingestão diária de nutrientes que não oferece risco de efeitos adversos à saúde é conhecido como Tolerable Upper Intake Levels (UL).
- a RDA é utilizada como base para estabelecer a EAR, mas não pode ser utilizada para estabelecer a AI.
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Gabarito
A
Comentário do professor
As Recommended Dietary Allowances (RDAs) fazem parte das Dietary Reference Intakes e representam ingestões recomendadas para garantir adequação nutricional na população saudável.
Por definição, as RDAs devem atender às necessidades de aproximadamente 97% a 98% dos indivíduos saudáveis do mesmo sexo e estágio de vida, ou seja, destinam‑se a quase toda a população saudável de um grupo específico.
Tecnically, a RDA é derivada do EAR (Estimated Average Requirement) acrescido de duas vezes o desvio padrão do requisito, formalmente \( \text{RDA} = \text{EAR} + 2\,\text{SD} \), o que, sob distribuição normal, cobre ~97–98% das necessidades.
Portanto, as RDAs são parâmetros voltados à prevenção de carências e ao planejamento nutricional populacional, não sendo aplicadas a indivíduos com condições patológicas específicas.
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