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Questão FC549151

A primeira manifestação funcional da deficiência de determinado micronutriente é a diminuição da capacidade de enxergar em locais com baixa luminosidade. O micronutriente referido

Distúrbios Nutricionais

VUNESP

A primeira manifestação funcional da deficiência de determinado micronutriente é a diminuição da capacidade de enxergar em locais com baixa luminosidade.

 

O micronutriente referido é

  1. a vitamina A.
  2. a vitamina B12.
  3. o fósforo.
  4. o potássio.
  5. o ferro.
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Gabarito

A

Comentário do professor

Vitamina A é essencial para a visão em baixa luminosidade; sua deficiência causa a primeira manifestação funcional típica: diminuição da capacidade de enxergar no escuro, conhecida como cegueira noturna.

No organismo, a vitamina A (retinol) é convertida em 11-cis-retinal, que se combina com opsinas nas células bastonetes da retina para formar a rodopsina. A luz transforma o 11-cis-retinal em all-trans-retinal, iniciando o sinal visual.

Quando falta vitamina A, a regeneração do retinal é comprometida, há menos rodopsina disponível e os bastonetes funcionam mal em ambientes de baixa luminância, levando à dificuldade de adaptação ao escuro.

Por ser o primeiro sinal funcional, a cegueira noturna é importante para diagnóstico precoce; fontes alimentares incluem fígado, óleo de peixe, leite integral e vegetais ricos em carotenoides.

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