Nutriente cuja deficiência grave leva à pelagra, também conhecida como doença dos “3 D”, por provocar dermatite, demência e diarreia. O nutriente a que se refere o texto é

Gabarito

B

Comentário do professor

Niacina é a vitamina B3 cuja falta provoca a pelagra, classicamente descrita pelas três manifestações: dermatite, diarreia e demência. A pele apresenta lesões fotosensíveis e hiperpigmentadas, o trato gastrointestinal mostra má-absorção e diarreia, e o sistema nervoso pode evoluir com confusão, perda de memória e alterações comportamentais.

Biologicamente, a niacina é precursora dos cofatores NAD e NADP, essenciais em reações de oxidorredução e no metabolismo energético. A deficiência compromete produção de energia e síntese de neurotransmissores, explicando os achados clínicos.

Causas incluem dieta pobre em niacina ou em triptofano, síndromes que reduzem absorção ou aumentam consumo, e uso de drogas como isoniazida. O tratamento é com nicotinamida oral e correção dietética; prevenção passa por alimentos fontes e fortificação.